HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。ミニエール レ・ピエス エクストレNo.1 - ワイン人気 商品 通販。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1 ミニエール レ・ピエス。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。楽天市場】ミニエール シャンパーニュの通販。ANGEL シャンパン ゴールドギフトボックス。響*様 シャンパン　エンジェル　ウルトラマン　限定コラボ。ベル様　Bottega クリスタル2本　ブルー2本。NORA 赤ワイン 2020年 750ml。シャトー　カロン　セギュール　2012。ボルドーAO格付けなど　フルボディ金賞受賞など　赤　10本　750ml。早い者勝ち 超希少 マグナム4本 プリズナー ベンツェ マジエール モルゴン。並行輸入品　ベルエポック 秀逸な年　2008　2本セツト。り*ん様 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 201。※空き瓶　 Richebourg 2017 赤ワイン。Charles Heidsieck Rose Vintage 2006 マグナム。モレ・サン・ドニ 2本セット。未開封　Dom Pérignon シャンパン 2009年 750ml。ピエール・イヴ・コラン・モレ　ブルゴーニュ　アリゴテ　2本セット。Bollinger Special Cuvée ボランジェ スペシャル・キュヴェ。Ulysse Collin エクストラ・ブリュット 750ml。ドメーヌユイ A3 ピノ・ノワール 2023。ワイン色々6本セット更にお値下げしました。Opus One 2018 750ml 赤ワイン。超お得　Laurent-Perrier 2本セット　三月限定。MAMEのKRUG2本セット